{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

Your Shopping Cart is empty.
{{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }} {{ (item.variation.media
                    ? item.variation.media.alt_translations
                    : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel
                }}
{{ 'product.bundled_products.label' | translate }}
{{ 'product.bundle_group_products.label' | translate }}
{{ 'product.buyandget.label' | translate }}
{{ 'product.gift.label' | translate }}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{item.product.title_translations|translateModel}}
{{ field.name_translations | translateModel }}
  • {{ childProduct.title_translations | translateModel }}

    {{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

{{ 'product.set.open_variation' | translate }}
  • {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

    {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.variation.name}}
{{item.quantity}}x HK$0 {{ item.unit_point }} Point
{{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{addonItem.product.title_translations|translateModel}}
{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}
韓式生菜包牛肉
材料:(二人分量)

 

醃料:

  • 米酒(2 茶匙)
  • 豉油(2 茶匙)
  • 韓式辣椒粉(1~2 茶匙)
  • 白胡椒粉(半茶匙)
  • 太白粉(半茶匙)
 
調味料:
  • 韓式辣醬(1 茶匙)
  • 韓式辣椒粉(1 茶匙)
  • 豉油(1 茶匙)
  • 米酒(1 茶匙)
 
做法:
  1. #澳洲穀飼和牛雪花肉絲M6/7 300克 解凍、清洗後,用餐紙把水印乾,加入醃料醃 15~20 分鐘
  2. 中火熱鑊,加些許油,先將蒜蓉爆香,放入醃好的肉絲炒開
  3. 炒大約 2 分鐘就可以加入米酒、醬油、韓式辣椒醬快炒,喜歡吃辣的話可以加入辣椒粉,先試試味道再加鹽調味
  4. 把調味料都炒均勻就可以上碟了!灑點白芝麻上去,直接送飯吃也可以,用生菜包起來吃口感更豐富
秘製煎三文魚扒
材料:(二人分量)

 

醃料:(每樣少許)

  • 蒜粉
  • 肉桂粉
  • 紅椒粉/Tabasco
  • 黑胡椒
  • 迷迭香(Rosemary)
  • 喜馬拉雅山岩鹽
 
做法:
  1. 加上所有醃料均勻塗抹魚扒後,再抹上少許生油
  2. 用少許牛油將兩邊魚扒煎香,約 3 - 5 分鐘便可
窩蛋牛肉煲仔飯
材料:(二人分量)
󠀠
做法:
  1. 以生粉、生抽、糖同蠔油醃 #澳洲無添加激素有機草飼免治牛肉 ,並放置30分鐘
  2. 把米洗淨放入鍋中,加入同等份量的放置30分鐘
  3. 已醃的 #澳洲無添加激素有機草飼免治牛肉 逐少逐少逐少,加入已混和生粉嘅冰水,攪拌至起膠狀
  4. 將免治牛肉放上一隻已掃上少許油嘅大碟中備用
  5. 開大火煮米飯,期間需不時攪動米粒,煮滾後,轉細火煮5-7分鐘,再將牛肉餅放在飯上,開大火煮1分鐘後,再轉超細火煮約10分鐘,熄火焗10分鐘至肉餅熟。
  6. 薑粒用少許油再加少許鹽爆炒至熟,盛起備用。
  7. 原鑊用中火炒蔥粒。飯開蓋後加入 #蘭王蛋,放入薑粒和蔥粒,食時加入煲仔飯豉油調味即可
溫泉玉子牛丼
材料:(二人分量)
  • #美國黑毛安格斯牛柳片(150g)
  • 洋蔥(半個)
  • 日本醬油(適量)
  • 味醂(適量)
  • 白飯(1碗)
  • #蘭王蛋(1隻)
  • #日本牛角紫菜飯素(適量)
󠀠
做法:
  1. 以鹽同黑胡椒醃 #美國黑毛安格斯牛柳片 ,並放置5分鐘
  2. 平底鑊下油,煎香已醃製嘅 #美國黑毛安格斯牛柳片
  3. 拿起 #美國黑毛安格斯牛柳片,炒香洋蔥直列炒軟至半透明時,倒入調好日本醬油、味醂同清酒煮滾
  4. #美國黑毛安格斯牛柳片 回鑊,牛柳片入味上色
  5. 將煎香嘅牛柳片鋪在熱騰騰嘅白飯上
  6. 將煮滾嘅醬均勻淋在牛柳片上
  7. 煲滾熱水,水煮滾後關火,放入 #蘭王蛋,蓋上鍋蓋浸泡約10分鐘
  8. 取出蘭王蛋,然後放在冰水中浸泡 1-3 分鐘
  9. 將溫泉蛋加入白飯,再撒點芝麻同 #日本牛角紫菜飯素 即成
惹味雞煲
材料:(二人分量量)
󠀠
做法:
  1. #巴西珍寶雞髀切件 用雞粉、鹽、蒜粉、粟粉同油醃製 30 分鐘
  2. 用中火,將珍寶雞髀切件煎至兩面金黃,盛起備用
  3. 原鑊用中大火加入蒜頭、薑片、蔥、洋蔥炒 2 分鐘
  4. 珍寶雞髀切件回鑊,加入蠔油、柱侯醬、海鮮醬、沙茶醬、雞粉、五香粉、八角、肉桂條、月桂葉及紹興酒拌勻
  5. 加入芋頭同 #台灣手工火鍋凍豆腐 ,快炒至均勻,並加入水煮滾
  6. 用中火煮沸後,轉小火煮約 15 分鐘,關火再悶 10 分鐘即成!
咖哩牛腩
材料:(二人分量
  • #巴西牛筋腩600g)
  • 薯仔(1個)
  • 洋蔥(半個)
  • 紅椒(1條)
  • 香茅(1條)
󠀠
做法:
  1. 把 #巴西牛筋腩 ,加入薑片、黑胡椒一同汆水 5 分鐘
  2. 瀝乾牛筋腩後,加入老抽撈勻
  3. 薯仔洗淨後去皮切粒,洋蔥、紅椒、香茅切粒
  4. 平底鑊下油,炒香薯仔、洋蔥、紅椒,撈起備用
  5. 香茅、紅蔥頭、蒜頭倒入進鑊中,爆香至金黃色後,加入咖喱醬炒香
  6. 將牛筋腩倒回鑊中炒勻,再加咖喱粉及清水直至蓋過一半材料,大火滾後轉細火,炆 30 分鐘,熄火焗30分鐘便成
黃金雞翼
材料:(二人分量
󠀠
做法:
  1. 把 #Fileni意大利天然無添加激素雞中翼 打直剪開,分拆成單骨雞翼
  2. 雞翼加入鹽、糖、胡椒粉、雞粉
  3. 鹹蛋洗淨並取出蛋黃,中火蒸8分鐘
  4. 雞翼沾上生粉,平底鑊下油,滾起後以中火炸雞翼,直至兩面轉淺金黃色
  5. 撈起雞翼,轉大火再將雞翼翻炸,撈起備用
  6. 鹹蛋黃倒進鍋中,加入牛油,用小火炒成泡沫狀,再與雞翼拌勻便成
黑椒薯仔牛柳粒
料:(二人分量
󠀠
做法:
  1. 把 #美國CAB牛柳粒 解凍後用廚房紙索乾水份,加入糖、豉油、栗粉、麻油、黑椒碎醃 30 分鐘
  2. 薯仔洗淨後去皮切粒
  3. 燒熱平底鍋,放入薯仔粒煎至金黃色,撈起用廚房紙索油備用
  4. 燒熱平底鍋,放入牛柳粒煎至六成熟後,加入薯仔粒及蜜糖快手炒勻,最後灑上炒香芝麻便成
鮮茄焗豬扒飯
材料:(一人分量
󠀠󠀠
做法:
  1. 把 #巴西豬梅肉薄切 用刀背拍鬆,加入生抽、蛋白、生粉醃15分鐘
  2. 番茄切塊、洋蔥切絲、蘑菇切薄片,並用雞蛋打勻
  3. 燒熱平底鍋,下油,把豬梅肉沾上少許蛋液及生粉,煎至兩面金黃,熟透後拿起
  4. 放入牛油,炒香蒜蓉、番茄、洋蔥、蘑菇,再加入茄膏及茄汁、糖和水炒至收汁,最後加入菠蘿拌勻
  5. 在盤中放入炒飯、豬梅肉、醬汁,並鋪上 #土耳其拉絲水牛芝士碎,放入焗爐以攝氏 200 度焗 15 分鐘便成。