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澳洲全天然精選帶骨肉眼斧頭扒 (無添加激素/抗生素) 800-1000g

澳洲全天然精選帶骨肉眼斧頭扒 (無添加激素/抗生素) 800-1000g

產地:澳洲
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商品描述
什麼是斧頭扒?
是肉眼旁的牛肋骨,特別保留住至少 5 寸的肋骨,使牛扒看似斧頭。肉質脂肪比例適中,口感鮮嫩多汁,肉味濃郁。

澳洲全天然精選帶骨肉眼斧頭扒 之所以與眾不同,是因為原材料只取自於自由放養和歐洲品種的牛,例如安格斯牛(Angus Cattle)和赫里福德牛(Hereford Cattle),這些品種不含添加激素和抗生素。
牛群在維多利亞州和新南威爾士州南部青翠的牧場上長大,受益於清新的空氣和現代農業作業,牛群能獲得營養均衡的飲食,所以能生產出高質量的牛肉。
在澳洲肉類畜牧協會標準 (MSA = Meat Standards Australia) 的基礎下,保證牛肉鮮嫩、多汁和美味。澳洲全天然精選帶骨肉眼斧頭扒 正正適合那些追求質量、注重天然、不含人造激素、不含抗生素的人。

為何帶骨牛扒特別好味?
有說牛骨不單能隔熱,讓牛肉不易過老,骨中的骨髓和脂肪亦加強牛肉味道;骨肉相連間的骨膠原,能保持肉質濕潤軟滑;加上大型牛骨幫助固定牛扒形狀,肉汁不會在牛扒熟成及烹調時因縮水而流失,味道更濃更集中。

受限制食物售賣許可證號碼:0391800902
批簽/批准:網上售賣預先包裝冷藏肉類(冷藏:牛肉,豬肉,羊肉)
業務地址:葵涌梨木道79號亞洲貿易中心33樓A室

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