Name: 餸菜包：紫蘿牛肉
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Price: 65.0 HKD
Availability: InStock

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餸菜包：紫蘿牛肉

烹調時間：15 分鐘
份量：2 人

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商品描述

食譜介紹：

紫蘿牛肉取名為 "紫" 是為 "子薑" ，所以取諧音為 "紫" ，而 "蘿" 則為 "菠蘿" ，一道非常經典的酸酸甜甜的家常小菜。菠蘿富有營養，配搭牛肉食落酸酸甜甜，非常開胃。

餸菜包材料包括：

- 肥牛片

- 新鮮菠蘿

- 日式酸子薑

- 三色椒

- 茄汁

- 鹽

- 糖

- 生粉

- 醬油

需自備：

- 油（約 1 湯匙）

- 水（100ml）

做法：

開中大火，先落醬油及肥牛片，快炒至半熟，然後盛起備用
繼續以中大火，加油於鑊中，落三色椒片及一半份量的清水（約 50ml），輕炒至半收水
倒進子薑片、菠蘿片及肥牛片回鑊炒勻
倒進鹽、糖、及茄汁炒勻
將生粉及餘下清水（約 50ml）攪勻然後倒入，煮至自己喜歡的濃稠度便可上碟，請趁熱慢用~

受限制食物售賣許可證號碼：0391800902

批簽/批准：網上售賣預先包裝冷藏肉類（冷藏：牛肉，豬肉，羊肉）

業務地址：葵涌梨木道79號亞洲貿易中心33樓A室

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