Name: BEHER西班牙黑毛豬豬梅肉BELLOTA級(原件; 可作叉燒) 800g
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BEHER西班牙黑毛豬豬梅肉BELLOTA級(原件; 可作叉燒) 800g

BEHER西班牙黑毛豬豬梅肉BELLOTA級(原件, 可作叉燒) 800g

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商品描述

一般煮法 :
1. 食用前一天可放左冰箱解凍,解凍後 , 稍稍清洗梅肉 , 用廚房印乾水分 , 放在室溫30分鐘

2. 將梅肉均勻塗上叉燒醬,待醃製不小於45分鐘

3. 將焗爐預熱至220℃焗爐，焗10分鐘，取出反轉，再焗10分鐘。

3.在梅肉兩面塗上麥芽糖，再焗7分鐘。

4.取出於梅肉兩面再塗上麥芽糖，即成。

梅肉是指豬前臀尖肉。說的更詳細一點，也就是豬的第四第五肋條部位頸背脊肉。這個部位的肉可以說是豬身上最嫩的一塊肉，肉中無筋，肥瘦相間。

西班牙黑毛豬Bellota Grade為最頂級,油脂分佈均勻。堪稱豬扒中之「和牛」。肉味香濃,超級享受。
Beher創立於1930年,為全球知名黑毛豬火腿品牌。於2007年、2010年及2013年均獲取「全球最佳火腿」"Best ham in the world" 之殊榮。

屢獲國際獎項,2013年獎項如下:
IFFA INTERNATIONAL FRANKFURT TRADE FAIR 2013
22 項金獎,Gold Medals
1 項銀獎,Silver Medal
最佳公司榮譽獎,Honour Award to the Best Company
NATIONAL HAM TRADE FAIR. SEGOVIA. SPAIN
Best acorn iberian ham of Castilla Y León
LIDERPACK. PACKAGING AND PLV AWARDS
Best packaging award to "Dish of Jamón Ibérico Bellota Oro 90 g knife cutted"

受限制食物售賣許可證號碼：0391800902

批簽/批准：網上售賣預先包裝冷藏肉類（冷藏：牛肉，豬肉，羊肉）

業務地址：葵涌梨木道79號亞洲貿易中心33樓A室

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